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たこ焼きの有名チェーンの銀だこの系列店の「銀のあん」で有名なクロワッサンたい焼き。
街中で目にしたことはありませんか?
週末になるとすごい行列ができている店舗も見かけるほど!
今回は改めてその魅力を紹介したいと思います!

では、さっそく見てみましょー!

「銀のあん」クロワッサンたい焼きとは?

クロワッサンたい焼き

日経トレンディネット
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20131226/1054296/

今までのたい焼きの生地の部分をクロワッサンの
生地に変えた「創作たい焼き」です。

クロワッサンの二十四層も重なったパイ生地を高火力で両面を素早く焼き上げているので
サクッとした食感を楽しめ、中のあんの味を引き立たせてくれます。
生地の外側はざらめがついてて生地だけ食べてもおいしそうです。

中のあんは「自家製あん」を使用

クロワッサンたい焼きの中身

おこの徒然日記
http://ameblo.jp/oko-kuishinboo/entry-11822734495.html

中のあんはぎっしり北海道産小豆を使用した自家製あんを使用。
職人が小豆の風味を最大限に活かす製法で炊いているそうです。
中はあんがぎっしり。食べ応えが十分にありそうですね!

これからの季節に嬉しい!【クロワッサンたい焼きアイス】

クロワッサンたい焼きアイス

銀のあん
http://www.croissant-taiyaki.com/

今年は5月からでも各地で暑さが続いて、7月8月には
気温がどうなってしまうんだろう・・?と考えてしまいますよね(笑)
そんな暑い日には冷た~いアイスを食べたくはありませんか?
銀のあんでは6月1日にクロワッサンたい焼きアイス専門店をOPEN!

クロワッサンたい焼きに口どけさっぱりの
バニラアイスを挟んで提供!
口に入れた瞬間にあんとアイスの風味が同時に広がります。
食べ歩きスイーツとして是非食べてみたいですね。

発売日・販売店舗について

※クロワッサンたい焼アイスは恵比寿店限定販売
6月1日(月)・恵比寿店 (アイス専門店)
住所:〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-7-5
営業時間:10:00~22:00

※6月10日(水)より、新宿アルタ店、吉祥寺店で販売予定
※事情により発売日、期間が変更になる場合がございます。

サイトhttp://www.croissant-taiyaki.com/

ご家庭でも簡単に!冷凍パイシートでクロワッサンたい焼きを作ろう!

レシピサイトのクックパッドでは、ご家庭でクロワッサンたい焼きを
作るレシピが紹介されています。

クロワッサンたい焼きの作り方

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クックパッド
http://cookpad.com/recipe/2779041

作り方はとっても簡単!

用意するもの

<機械>
・たい焼きを焼く為の「ビタントニオ」

ビタントニオ

ポワソンプレート(たい焼き) 2枚組 PVWH-4000-PO
http://www.amazon.co.jp/dp/B002M77MPU

<材料>
※スーパーやネットで販売されている市販のものでokです。

・冷凍パイシート

冷凍パイシート

目指せ!賢い消費者
http://katsumokkousha.seesaa.net/category/2784174-1.html

・あんこ

あんこ

モンテール
http://www.monteur.co.jp/information/2012/0825_2441.html

・ザラメ

ざらめ

お菓子とパンの材料専門店 株式会社カリョー
http://www.karyo.co.jp/cart/detail.aspx?id=117

手順

  1. 冷凍パイシートは解凍しビントニオに乗せるためにサイズをカットします。
  2. ビントニオにパイシートに乗せ、あんこを入れます。
  3. 片面のパイシートの外側にザラメをつけてビントニオに乗せます。
  4. ビントニオではさみ、焼きあがったら完成です!

※中のあんは「りんごジャム」「チーズ」「チョコ」などに変えても良さそうです!

参考http://cookpad.com/recipe/2779041

まとめ

銀のあんでは、期間限定でクロワッサンたい焼きの中のあんを
変えた期間限定メニューが提供されています。
今は「ショコラ」味だそうです。
過去にはりんごカスタードやキャラメルパンプキンなど
スイーツあんも。

あんこも食べたいけど、他の味も気になる・・・
そんな方は家庭でも簡単に冷凍パイシートで作れるので
色々あんを変えてオリジナルなクロワッサンたい焼きを
楽しむのもいいかなと思います。

ぜひ、色々なクロワッサンたい焼きを楽しんでみてください♪

  

この記事を書いた人:かわぐちパイナップル

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